盛夏豐盈，萬物榮華。7月3—5日，中國奶業協會第十五屆奶業大會、奶業20強論壇暨2024中國奶業展覽會在武漢隆重召開。會展深入貫徹落實黨的二十大、中央經濟工作會議及全國兩會精神和國家領導人相關指示，以“數智賦能引領產業發展增長點 產業融合驅動奶業高質量發展”為主題，推動中國奶業科技創新、數智化轉型和產業融合發展，進一步擴大奶業宣傳和推動消費提升，實現奶業高質量發展和全面振興。 會展規模大、層次高、影響力強 精心描繪中國奶業高質量發展畫卷 奶業大會、奶業20強論壇和中國奶業展覽會由中國奶業協會主辦，是行業規模和影響力最大的會議和展覽。大會同期，舉辦了“點”“識”成金——2024中國奶業發展戰略研討會、推進奶酪優化 引領消費新時尚——2024中國奶酪發展高峰論壇和關注生命早期營養健康 發展嬰配產業新質生產力——2024嬰幼兒配方奶粉產業發展研討會三大高端專場會議，以及科技創新 賦能奶業新質生產力——國家奶牛產業技術體系專場論壇等十四場專題研討會。

  2024中國奶業展覽會，參展企業530余家，展位面積約10萬平方米。圍繞全產業鏈，舉辦國內外奶業展覽展示，搭建交流、合作、洽談、貿易等綜合平臺。展示范圍涵蓋奶業全產業鏈的各個環節，從種植、養殖、繁殖育種、機械設備、動物保健到乳品加工、包裝、運輸、消費、貿易等高精尖的產品展示。展會設置有中國奶業20強展區、國家展團區、專業展區等。 出席大會開幕式的領導和嘉賓主要有：農業農村部副部長馬有祥，湖北省人民政府副省長彭勇，原農業部常務副部長、中國奶業協會原會長劉成果，中國農業科學院原黨組書記、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任陳萌山，原農業部黨組成員、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任畢美家，中國工程院院士、中國奶業協會原會長李德發，中國工程院院士、中國奶業協會副會長（主持全面工作）沈建忠，中國工程院院士、中國奶業協會副會長任發政，中國工程院院士、華中農業大學教授陳煥春，中國工程院院士、國家農業信息化工程技術研究中心主任趙春江，中國工程院院士、華中農業大學教授金梅林，工業和信息化部消費品工業司二級巡視員謝立安，國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司副司長杜躍軍，國家衛生健康委員會食品司二級巡視員史根生，農業農村部辦公廳二級巡視員王先鋒、計劃財務司副司長一級巡視員王衍、鄉村產業發展司二級巡視員陳建光、國際合作司副司長彭廷軍、科技教育司副司長、一級巡視員蔣丹平、農產品質量安全監管司副司長方曉華、畜牧獸醫局局長黃保續、農墾局副局長王潤雷、種業管理司一級巡視員孫好勤，全國畜牧總站站長、黨委書記魏宏陽，中國動物疫病預防控制中心主任陳偉生，中國獸醫藥品監察所黨委書記孫研，中國動物衛生與流行病學中心主任楊林，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所所長張軍民、飼料研究所所長馬瑩、農產品加工研究所黨委書記、副所長康威、農業信息研究所黨委書記、副所長劉繼芳，農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟，湖北省農業農村廳廳長張桂華，湖北省農業事業發展中心黨組書記、主任項克強，武漢市政協副主席梁鳴，武漢海關副關長應小莉。 出席今天大會的還有，教育部教育督導局、商務部外貿司，以及各省農業農村廳及相關單位的領導。還有，中國奶業協會副會長、中國奶業協會專業委員會主任、各省奶業協會會長及秘書長、D20及觀察員企業負責人、奶業相關院校專家學者、各奶業企業負責人和技術人員、各檢測和測定機構人員，兄弟協會代表，以及中央電視臺、新華社、人民日報、新華網、人民網等近百家媒體記者到會。 在會議的籌備和組織中，得到了國家食物與營養咨詢委員會、農業農村部食物與營養發展研究所、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國營養學會、中國農業大學營養與健康研究院、中國學生營養與健康促進會、中國營養保健食品協會等兄弟單位的積極協助；得到了農業農村部和湖北省人民政府、武漢市人民政府，以及農業農村部畜牧獸醫局、湖北省農業農村廳和武漢市商務局等單位的大力支持。還得到了蒙牛集團、伊利集團、優然牧業、現代牧業、妙可藍多、澳優乳業、荷蘭皇家菲仕蘭、山東碧海包裝、濟南泉華包裝等單位的鼎力相助。 會議嘉賓致辭與主旨報告環節由中國奶業協會原副會長兼秘書長劉亞清主持。 視野宏闊，謀篇布局 點亮奶業高質量發展信念之光 中國工程院院士、中國奶業協會副會長（主持全面工作）沈建忠表示，“兩會一展”舉辦如此成功，主要是因為有國家部委及相關機構單位的精心指導，會展所在地省委省政府、市委市政府的大力支持，以及中國奶業相關科研院所及廣大企業的積極參與。他認為，“兩會一展”每屆的主題都緊扣時代脈搏，緊盯行業發展，具有特別深遠的引領性、導向性和前瞻性。2019年“致敬祖國70華誕 譜寫奶業振興新篇章”，制作《中國奶業70年風華錄》，感受奶業70年的發展巨變及奶業企業的發展壯大。2020年“科學飲奶 品質消費 全面小康 踐行健康中國戰略”，發布《中國奶業協會關于推進奶業企業社會責任建設工作的指導意見》，更好服務我國奶業實現全面振興的發展要求。2021年“展成果 謀方略 繪藍圖 點亮兩個百年交匯點”，發布《中國奶業奮進2025》，精心謀劃奶業“十四五”發展戰略，系統提升奶業現代化水平，有效促進奶業高質量發展。2022年“鑄就中國奶業民族自信之魂 行穩致遠高質量發展趕考之路”，舉辦國評辦授予的四年一度優秀奶業工作者和優秀乳品加工企業評比表彰。2023年“啟航現代化建設新征程 點亮高質量發展新賽道”，發布《中國奶業高質量發展核心指標體系》《中國乳制品消費擴容提質指導意見》《中國奶牛種業戰略發展意見》，共同助力我國奶業全面振興和實現高質量發展。今年“數智賦能引領產業發展增長點 產業融合驅動奶業高質量發展”，旨在抓住數智賦能和科技創新這一關鍵核心，重在產業融合這一重要舉措，打造新增長點，扎實推進高質量發展。 湖北省人民政府副省長彭勇在致辭中首先對中國奶業協會奶業大會 奶業20強（D20）論壇暨2024中國奶業展覽會的舉辦表示熱烈的祝賀。他表示，近年來，湖北省委省政府深入貫徹落實總書記關于“三農”工作的重要論述和關于奶業振興的重要指示，加強優質奶源基地的建設，強化質量安全監督，加快構建現代奶業產業體系，為奶業健康發展營造了良好的發展環境。乳制品產量連續三年位居全國前列，學生飲用奶日均供應量穩居全國前五，生鮮乳的質量安全抽檢合格率連續多年保持100%。他認為，奶業大會是引領中國奶業高質量發展的重要平臺，本屆奶業大會，行業大咖和各界嘉賓云集，湖北將以此次大會為契機，充分發揮湖北的區位優勢、科教優勢和產業優勢，廣交朋友，繼續加大政策支持、資金投入和創新力度，大力營造市場化、法制化、國際化的營商環境，努力推動奶業發展在湖北取得更大的成效。希望各位領導，各位嘉賓一如既往地關心支持湖北奶業發展，繼續投資湖北、深耕湖北，共同攜手譜寫奶業高質量發展的新篇章。

  工業和信息化部消費品工業司二級巡視員謝立安指出，2023年，全國規模以上企業乳制品產量3054.6萬噸，同比增長1.6%。全國規模以上乳制品企業654家，主營業務銷售總額4621億元，同比增長2.57%，高于食品制造業平均2.55%的增速。奶業整體形勢回穩向上，市場信心穩步回升。成績得來不易，充分彰顯了我國奶業的強大韌性、深厚潛力和充足活力。他表示，一要推動乳品企業技術工藝和裝備提升，幫助企業在乳清脫鹽制備技術、乳糖提純制備技術、乳鐵蛋白等母乳營養功能組分性能提升技術等關鍵核心技術自主掌控能力上取得突破，逐步打破重要原料和重要技術的進口依賴；二要加大對地方特色乳制品產業的培育力度，營造百花齊放的乳制品行業競爭的格局；三要繼續大力實施“三品”專項行動，積極發展配方乳粉、奶酪、奶油等產品，進一步豐富乳制品種類；四要保障乳制品供應鏈穩定，完善質量安全追溯體系，有效提升乳品生產管控能力，不斷提升乳制品品質，切實保障乳制品質量安全。多年來，中國奶業協會堅持以服務行業為宗旨，積極發揮橋梁紐帶作用，在生乳和乳制品質量安全提升、交流平臺搭建、乳品消費引導等方面做了大量工作，取得了良好的效果。在新的歷史時期，希望中國奶業協會繼續引導行業健康、穩步前行，為推動奶業現代化高質量發展做出新的貢獻。

  國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司副司長杜躍軍指出，站在新的歷史起點，奶業20強企業要團結帶領全行業嚴格落實食品安全主體責任，不斷提升奶業質量效益和競爭力，持續推進乳品質量產業高質量發展。

  一是落實主體責任，提升質量安全水平。廣大乳制品生產企業要進一步挖掘資源、技術、人才、管理等潛力，建立并落實本企業的食品安全責任制。把責任落實到具體的崗位和人員，用管理提升質量，用信譽贏得市場。要加強生產過程控制，完善企業質量管理體系，建立健全日管控、周排查、月調度常態化的工作機制，科學制定動態調整食品安全風險管控清單，主動排查風險，及時消除隱患，不斷提升食品質量安全水平。

  二是優化奶源供給，增強產業鏈控制力。中國奶業要提升產業鏈現代化水平，繼續加強奶源基地建設，發展規模養殖，優化牧場與工廠布局，要統籌國際與國內兩個市場，推動供應鏈多元化，保障產業鏈的經濟性和安全性，增強產業韌性，夯實產業根基。三是強化創新發展，提升產品質效。乳制品企業要立足自身優勢，用好本土資源，瞄準薄弱環節，培育形成乳業新質生產力，提升行業發展的整體優勢。四是轉變生產方式，促進綠色轉型。乳制品行業要主動適應碳達峰、碳中和要求，加快轉變生產方式，推廣資源循環利用，優化標簽標識，堅決遏制過度包裝，減少和限制塑料包裝使用，走綠色可持續發展道路。

  蒙牛乳業（集團）股份有限公司總裁高飛表示，當前我們應聚焦做好三大方面工作：一是科研主導，開創新品類。在基礎研究和產品研發方面持續加大投入，在極致品質的基礎上開創更多新品類、打造更多新場景，實現從“基礎營養供給”向“大健康”轉變。二是數智賦能，塑造新產業。推動產業鏈決策機制從“靜態規劃和人為調度”，向“AI輔助下的動態最優決策”轉型。三是模式創新，培養新業態。針對“產業鏈韌性”的不足，在養殖領域，對標國際一流，推廣“種植能轉換”“養殖更健康”“種養結合”新模式。在加工領域，推動粗加工向精深加工轉變，減少奶酪、黃油、乳清蛋白等原料的進口依賴。在銷售領域，構建線上線下“全域融合”的新商業模式，充分利用AIGC等新工具，以個性化、定制化、高敏捷度的服務，回應消費者訴求、與消費者產生共鳴。

  農業農村部副部長馬有祥發表主旨報告，他表示，黨的十八大以來，我國奶類生產實現跨越式增長，乳品質量比肩發達國家水平，國產乳品重獲消費信任。奶業綜合生產能力實現全面提升，取得了歷史性成效。他指出，當前奶業形勢仍然十分嚴峻，縱向看，產業鏈一體化發育不足。橫向看，乳品供需適配度亟待提高。希望廣大養殖企業、加工企業、主產區地方政府、科研工作者以此為契機，針對當前奶業困難形勢，堅持問題導向和目標導向相統一，直面制約奶業發展的卡點堵點，強化使命擔當，深化改革創新，攜手應對挑戰，堅定不移地走好奶業高質量發展之路。他表示，要認真貫徹落實黨中央決策部署，強化使命擔當，深化改革創新，堅定不移推進奶業高質量發展。一是穩基礎，筑牢奶業發展根基。加強奶源基地建設，落實好各項紓困政策，提升優質飼草供應能力，推廣節本增效飼養模式，幫助奶農渡過難關。二是強鏈條，推動產業融合發展。鼓勵乳品企業提高自有奶源比例，支持小型奶牛場在嚴格保障質量安全的前提下就地加工、就近配送鮮奶、酸奶等

  三是優結構，增加平價液態奶和干乳制品供應。鼓勵使用生鮮乳生產巴氏殺菌乳、滅菌乳、高溫殺菌乳。加強科普和宣傳，引導擴大乳品消費。四是提效能，加快提升奶業競爭力。深化國際合作交流，挖潛國內、國際兩種資源，探索高質量的“引進來”和“走出去”，在開放的環境中站穩腳跟、壯大成長。 向“新”而行，以“質”致遠 加快培育和發展奶業新質生產力 會議伊始，圍繞新時代熱點，面對當前發展難題，探索未來發展路徑，推出了AI與真人互動演講，生動講述了中國奶業加快培育和發展新質生產力的著力點，昭示著中國奶業必將在向新而行的道路上取得更大的成就！演講中指出，新中國成立以來，面對不同的時代之問，我國奶業始終走在時代前列。當前“新質生產力”概念的出現，為中國奶業帶來了新的升級機遇。我們要抓好五大核心工作，一是要形成新動能，以科技創新為核心驅動。

科技是第一生產力，創新是第一動力。

全球科技創新進入密集活躍時期，新一代信息、生物、能源、材料等領域顛覆性技術不斷涌現。要牢牢抓住科技創新這個“牛鼻子”，整合優化創新資源，持續加大研發投入，增強自主創新，突破更多顛覆性技術和前沿技術，實現科技自立自強，推動奶業不斷向全球價值鏈中高端邁進。二是要塑造新優勢，以高新技術應用為特征。數字經濟時代的新質生產力是以數字化、網絡化、智能化的新技術為支撐。要深化高新技術應用，縱深推進奶業數智化轉型，加強人工智能、大數據、物聯網、工業互聯網等高新技術融合應用，重構原有發展范式，加快建設智慧牧場和智能加工廠，推動奶業生產力躍上新臺階。三是要培育新業態，以產業融合升級為方向。科技革新催生產業變革，新質生產力的發展，要打破傳統奶業產業鏈條壁壘，優化產業鏈布局，形成跨界新業態，健全產業創新生態。奶業新業態的范圍不僅涵蓋傳統的飼草種植業、奶畜養殖業、乳品加工業和消費服務業，還將延伸到大健康、生態文明、體育教育、旅游文化等諸多新的領域，奶業發展空間廣闊。四是要釋放新潛能，以供需有效匹配為目的。依托高水平的生產力才能實現高水平的供需動態平衡。

  一方面，新需求對供給升級提出更高要求，牽引和激發新供給；另一方面，基于新質生產力形成的新供給，能夠提供更多高品質、高安全性的產品和服務，更好滿足和創造有效需求。要通過深化供給側結構性改革，推動乳品結構優化，充分釋放乳品消費潛力。五是要激發新活力，以人才資源為第一要素。牢固樹立人才是第一資源理念，新質技術的創新、掌握、使用都需要“新質人才”。要大力培養具有原創精神、具備交叉學科素養、掌握前沿科技的高素質創新型人才。推動教育、科技、人才有效貫通、融合發展，打造與新質生產力發展相匹配的新型勞動者隊伍，激發奶業人才的創造力和能動性。權威解讀，提振信心 譜寫奶業質量安全提升新篇章分析發布權威數據，分享奶業新變化、新動向，客觀展示我國奶業振興發展進程，增強消費者對國產乳制品消費信心，《中國奶業質量報告（2024）》正式發布。 中國奶業協會原副會長兼秘書長劉亞清對《中國奶業質量報告（2024）》進行解讀。報告指出，2023年，中國奶業生產能力繼續提高，產業綜合素質持續增強，質量安全水平高位再提升，國產品牌美譽度和國際競爭力逐步增強。主要表現在以下幾個方面。一是乳品量質持續雙升。全國奶類產量4281.3萬噸，同比增長6.3%；乳制品產量3054.6萬噸，同比增長3.1%。全國生鮮乳抽檢合格率100%；乳制品總體抽檢合格率99.87%；生乳中乳蛋白、乳脂肪等質量安全指標達到較高水平；菌落總數、雜質度和體細胞監測平均值分別符合國際和歐盟限量標準；三聚氰胺等重點監控違禁添加物抽檢合格率連續15年保持100%。

  二是產業素質加快提升。全國存欄百頭以上規模養殖比例達到76%，同比提高4個百分點。奶牛平均單產9.4噸，較去年增加200千克；規模牧場99%以上配備全混合日糧攪拌車，原料奶生產100%實現機械化擠奶。三是消費回升態勢顯現。規模以上乳制品加工企業主營業務收入4620.9億元，同比增長2.6%，人均乳制品消費量42.4千克，比上一年增漲0.4千克；奶業主產省生乳收購平均價3.84元/千克，同比下降7.7%。四是民族奶業竟爭力持續增強。2023年，國產奶與進口奶抽檢數據顯示，黃曲霉素M1符合中國、美國及歐盟限量標準，鉛、鉻、汞、砷等污染物指標合格率100%；國產奶的乳鐵蛋白、β-乳球蛋白和糠氨酸等指標均優于進口同類產品。 中國工程院院士、中國奶業協會副會長（主持全面工作）沈建忠，中國工程院院士、中國奶業協會副會長任發政，中國工程院院士、國家農業信息化工程技術研究中心主任趙春江，中國奶業協會原副會長兼秘書長劉亞清，農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟，國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利共同見證了報告的發布。 科技先行，創新潮涌 發布奶業行業重大科技創新成果 深入貫徹黨的二十大精神，充分展示奶業取得的重大科技創新成果，精心搭建科技成果轉化橋梁，中國奶業協會開展了奶業重大科技創新成果征集工作。中國農業科學院原黨組書記、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任陳萌山宣讀了《關于公布<2024奶業重大科技創新成果>入選單位名單的通知》。通知指出，根據征集工作要求，經自主申報、秘書處審核和專家評審等環節，最終評定，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所王加啟等人完成的“奶牛用紅三葉草提取物新飼料添加劑創制”、中國農業大學李勝利等人完成的“奶牛母子一體化營養調控和標準化養殖技術開發與應用”、中國農業科學院飼料研究所李秀波等人完成的“奶牛高發病防治系列新獸藥創制與應用”和中國農業大學王戰輝等人完成的“乳品中重要危害抗體精準創制及快檢產品研發”等41個項目入選2024奶業重大科技創新成果。 原農業部常務副部長、中國奶業協會原會長劉成果，原農業部黨組成員、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任畢美家，北京畜牧獸醫研究所原所長秦玉昌，中國奶業協會戰略發展工作委員會委員孫有恒為入選單位頒發了證書。 科技創新，數智轉型 彰顯奶業企業創新變革典型 為了展示中國奶業科技創新成就、數智化改革成效，中國奶業協會組織編撰《中國奶業科技創新與數智化轉型典型實踐案例集》，彰顯奶業企業創新變革的典型做法，弘揚勇攀高峰、敢為人先的科學家精神。 中國工程院院士、中國奶業協會副會長（主持全面工作）沈建忠宣讀了《關于公布<中國奶業科技創新與數智化轉型典型實踐案例>入選企業名單的通知》。

  通知指出，經廣泛征集和嚴格遴選，內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司、光明乳業股份有限公司、君樂寶乳業集團股份有限公司、黑龍江飛鶴乳業有限公司、現代牧業（集團）有限公司、北京三元食品股份有限公司、新希望乳業股份有限公司、內蒙古圣牧高科牧業有限公司、北大荒完達山乳業股份有限公司等48家奶業企業實踐案例，入選《中國奶業企業科技創新與數智化轉型典型實踐案例集》，供大家學習和借鑒。 中國工程院院士、華中農業大學教授陳煥春，中國工程院院士、華中農業大學教授金梅林，中國農業電影電視中心原黨委書記、主任，中社三局第四聯黨委書記趙澤琨，中國動物疫病預防控制中心主任陳偉生，中國奶業協會戰略發展工作委員會委員孫有恒，北京畜牧獸醫研究所所長張軍民，中國飼料工業協會常務副會長兼秘書長、全國畜牧總站原站長王宗禮，北京畜牧獸醫研究所原所長秦玉昌，中國奶業協會戰略發展工作委員會委員高麗娜參加了新書發布儀式。 尋找方向，探索路徑 構筑科技創新數智化發展新高地 深入實施創新驅動發展戰略，為中國奶業科技創新和數智化轉型提供戰略思路、方向和路徑，中國奶業協會起草發布《中國奶業科技創新指導意見》和《中國奶業數智化發展意見》，加快培育新質生產力。 中國工程院院士、中國奶業協會副會長任發政解讀了《中國奶業科技創新指導意見》。《指導意見》明確，到2030年奶業科技創新水平總體達到世界先進水平的主要目標。同時，圍繞夯實基礎研究根基，筑牢自立自強基石；突破關鍵核心技術，維護產業穩定安全；聚焦數智轉型賦能，激發新型消費潛力；強化企業主體地位，深化科技體制改革；加強科技平臺建設，推動科技成果轉化；加強人才隊伍培養，培育壯大科技力量等6大方面，提出了21項重點任務。他表示，《指導意見》的出臺，是著眼世界科技革命和產業變革新趨勢的必然選擇，是順應人民群眾對高品質乳制品需求的現實要求，是破解奶業發展面臨突出問題和挑戰的戰略舉措，是貫徹落實黨的二十大精神的具體舉措，具有十分重要的意義。

  原農業部黨組成員、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任畢美家解讀了《中國奶業數智化發展意見》。《發展意見》明確，到2030年我國奶業數智化基礎支撐體系基本建立，數智技術在智慧牧場、智能工廠、數字營銷等領域實現規模化應用，全產業鏈生產效率、產品質量及效益全面提升，整體競爭力穩步提高。奶業企業通過數智化轉型不斷發展成熟，形成20個以上可復制、可推廣的典型應用示范，打造10家以上具有引領帶動作用的奶業產業鏈龍頭企業。同時，圍繞推動基礎支撐體系建設、增強奶業技術創新能力、拓展重點領域應用場景、提升產業鏈供應鏈競爭力、構建高效融合奶業生態五大領域，明確推進大數據平臺建設、推進智慧牧場建設、加快智能工廠改造等20項重點任務。他表示，《發展意見》部署任務系統全面、突出重點、把握關鍵，各方面要加快落實落細見效，推動中國奶業通過數智化轉型實現高質量發展。 數據挖掘，資源共享 權威發布中國奶業大數據平臺 敏銳搶抓數字經濟發展重要機遇，發揮大數據推動行業高質量發展重要作用，中國奶業協會潛心構建中國奶業大數據平臺。據介紹，中國奶業大數據平臺是由中國奶業協會聯合行業主要業務主體共同搭建的奶業數智化平臺。擁有豐富持續穩定的數據來源，包括政府部門、專業機構、生產企業、國際組織，實現千萬級年度增量、匯聚億級數據存量。形成的奶業全產業鏈數據庫，涵蓋奶畜養殖、乳品加工、市場消費、供應商、國際貿易。實時監控數據變化，深度發掘數據價值，精準服務產業鏈主體，激活數據核心價值，釋放數據紅利，實現產業數字化和數字產業化融合共生。 中國工程院院士、國家農業信息化工程技術主任趙春江，中國奶業協會原副會長兼秘書長劉亞清，中國奶業協會戰略發展工作委員會委員高麗娜，河北農業農村廳畜牧業處處長陳東來，寧夏農業農村廳畜牧獸醫局副局長盧耀伏，伊利集團執行總裁劉春喜，蒙牛集團黨委副書記、執行總裁李鵬程，優然牧業董事會主席兼總裁袁軍，現代牧業總裁孫玉剛，首農畜牧黨委書記、董事長、總裁喬綠，樂源牧業總經理候新鋒，光明牧業總經理袁耀明，南京豐頓董事長邵兵，一牧科技首席執行官馬志憤參加了中國奶業大數據平臺互聯互通儀式。 科學食奶，品牌代言 多路徑助推奶業消費提升 在“健康中國”“擴大內需”雙重戰略背景下，為深入推進國民營養計劃和健康中國合理膳食行動，國民營養健康指導委員會辦公室制定發布《“減油、增豆、加奶”核心信息》。中國奶業協會迅速響應、精心謀劃，研究制定專項行動方案，聯合營養相關機構、地方奶協、乳品企業、媒體資源等多方力量，加大科學食奶宣傳推廣力度，創新產品品類和食用場景，培養國人科學食奶良好習慣。 

  中國農業科學院原黨組書記、國家食物與營養咨詢委員會主任、中國奶業協會戰略發展工作委員會名譽副主任陳萌山介紹了《全民科學食奶“壹拾佰仟萬”專項行動方案》。《方案》涉及三方面核心內容，一是提出“壹拾佰仟萬”工作思路，策劃“一項”科學食奶推廣行動，聯合“十家”相關單位發布“科學食奶 優享健康”倡議，篩選“百名”科學食奶推廣大使，走進三四線城市和農村地區“千個”場所（社區、養老院、醫院、學校、企業、部隊、機關等），覆蓋“百萬”家庭和“千萬”人群。二是明確六大行動目標，開拓一條科學食奶推廣新路徑，培育一批科學食奶推廣骨干人才，推動一波專業化、精細化、功能化乳制品落地，形成一套可復制可推廣的推廣經驗，促使科學食奶理念更加深入人心，全民營養素養水平進一步提升。三是策劃開展六項重點工作，舉辦專項行動啟動儀式、聯合發布“科學食奶 優享健康”倡議、設計制作科學食奶系列科普海報、集中推介優秀乳制品品牌、篩選發布首批科學食奶推廣大使名單、推動專項行動在全國范圍內全面鋪開等。 滿足新消費升級需求，促進奶業高質量發展，中國奶業協會聯合多家相關單位，共同向全社會發起“科學食奶 優享健康”倡議。中國奶業協會副秘書長張智山，國家食物與營養咨詢委員會秘書長、農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟，中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強，中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋，中國營養學會副理事長劉烈剛，中國學生營養與健康促進會副會長劉永勝，中國農業大學營養與健康研究院副主任郭慧媛，伊利集團副總裁徐克，蒙牛集團副總裁顧瑞珍共同宣讀了倡議書。 

中國奶業企業踐行品牌強國戰略，傳播中國奶業品牌價值，并為形成信任中國品牌、消費中國品牌的風尚貢獻了重要力量。大會上，中國奶業企業積極傳播奶業品牌向上力量，助推奶業品牌深入人心，為中國奶業品牌代言，并共同發出代言心聲。 中國奶業協會原副會長兼秘書長劉亞清宣讀了首批百名科學食奶推廣大使名單。同時提出，各入選人員要嚴格按照《全民科學食奶“壹拾佰仟萬”專項行動方案》要求，以各自所在單位為主體，聯合相關部門、單位和企業，在今年8-10月，走進三四線城市和農村地區的社區、養老院、醫院、學校、企業、部隊、機關等單位場所，創新開展科學食奶知識推廣活動，為推動乳制品消費擴容提質和促進國民營養健康水平提高做出新的更大貢獻。 為了擴大中國奶業品牌影響力，全力推進“科學食奶”宣傳引導取得實效，推動《全民科學食奶“壹拾百千萬”專項行動》落地開花，中國奶業協會向社會推出首批百名科學食奶推廣大使并精心了設計科學食奶系列科普海報。科學食奶系列海報的發布，必將增強奶業宣傳推廣的渲染力，有效提升奶業品牌認知度和美譽度，給消費者留下直觀而深刻的印象。 來自各省（市、自治區）奶業協會和主要乳品企業的100名科學食奶推廣大使代表勤勞奮進的奶業人，一同表達了推廣科學食奶，擴大奶業消費的初心，推進轉型升級，實現創新發展的信心，加強強國建設，助力民族復興的決心。厚積薄發，篤行致遠。發動科技創新強大引擎，布局數智未來嶄新圖景，讓我們攜手同行，向著科技強國不斷前進，向著中華民族偉大復興不斷前進！

轉載來源：中國奶業協會